BioCoin mange des hamburgers bio FFBurger

BioCoin sera bientôt en mesure d’acheter des hamburgers inhabituels, des vrais, faits maison, avec des produits et ingrédients locaux ! FFBurger (pour Family Farm Burger) est un autre projet d’investissement de BioCoin et partenaire du système de fidélité.

Cet établissement a ouvert en janvier dans la proche banlieue de Moscou. Il offre de manger sur le pouce des hamburgers de manière décontractée, proposant chaque jour une demi-douzaine de burgers originaux pour toute la famille, à partir de produits fermiers. On est loin des fast-food logotypés M comme merdouille. Ici, tout est local, naturel, de qualité, à échelle humaine. La traçabilité est assurée puisque les produits proviennent du réseau LavkaLavka, directement de la ferme à la table. Les frites ? Des pommes de terre sautées, dont on connaît la provenance. Sans oublier les desserts : par exemple de vraies tartes aux pommes maison. Et chaque fois, en plus de la qualité du goût, on ne lésine pas sur la quantité.

À l’origine du concept FFBurger, qui devient évidement partenaire de BioCoin, il y a Dmitry Akishkin – par ailleurs membre de l’équipe BioCoin – qui croit fermement au succès de sa formule à base de produits et de goûts naturels, aux recettes exclusives et à prix abordables. L’enseigne prévoit déjà d’ouvrir huit autres points de vente dans les deux ans à venir.

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Interview

Quelle est l’origine du projet ? Quelle est la différence avec d’autres projets similaires dans ce domaine ?
Family Farm Burger est un “hamburger à la ferme”. L’équipe de Dmitry Akishkin et la coopérative LavkaLavka travaillent sur le projet. Actuellement, c’est le seul hamburger dans lequel, en plus de la version classique, vous pouvez choisir des hamburgers avec du canard, du lapin, du cerf, et même du brochet.
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Comment sont préparés les hamburgers ?
Les hamburgers sont remplis de sauces faites maison et de garnitures fraîchement préparées. Tout est préparé à partir de produits agricoles de fournisseurs fiables estampillés LavkaLavka.
Le Family Farm Burger prépare une restauration rapide mais utile et à partir d’ingrédients frais, locaux, naturels. Toutes les côtelettes (de bœuf, canard, lapin, cerf, brochet), les garnitures (pains à la farine de blé ou seigle biologique, cuit sur charbon de bois) et les sauces (classiques ou créatives) sont produites dans notre propre cuisine. Toujours au menu, il y a différentes salades (betteraves cuites au four, chou, etc.) et même des soupes (poulet, citrouille).
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Puis-je acheter vos hamburgers avec des BioCoins ?
Oui, l’achat en BIO sera bientôt disponible pour les hamburgers. La technologie de paiement pour cette crypto-monnaie est en phase de test.
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